Осуществлять выверку объектов надзора, реестра юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Принимать участие в оформлении следующих документов: - решений, -запросов об участии в проверке представителей экспертных организаций; -предписаний о проведении лабораторных исследований; протоколов отбора проб и образцов;-актов и протоколов осмотра мероприятий по контролю; -уведомлений, протоколов и постановлений на лиц, виновных в нарушении санитарных правил; -проверочных листов. принимать участие в мероприятиях, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на предупреждение и ликвидацию пищевых отравлений, острых кишечных и других инфекционных заболеваний в подконтрольных предприятиях и организациях.