1. .Выполняет свои обязанности по приемке и отгрузке молока. 2. Составляет ежедневные сводки о производстве молока, его качестве. 3. Оформляет сопроводительные документы на отгрузку молока потребителям. 4.. Взаимодействует с лабораториями, осуществляющими контроль качества молока, молокозаводами. 5. Выполняет лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ при проведении исследований и разработок.