Сервировка столов с учетом требований и стандартов кофейни W встреча гостей и размещение их в зале W предложение гостям меню, прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню W оформление счетов за сделанные заказы W получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам.