Прием заказов от клиента ресторана. — Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. — Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента. — Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).