Шеф - повар
Вакансия 12672995 · 1 ноября 2024, 19:41
Вакансия ЦЗН | ГБУ "БАЛАХНИНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ" | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Балахна – на карте | Заработная плата | от 20 000 руб. | График работы | Подработка | Условия | QUARTERLY 3000 | Обязанности | Руководство пищеблока. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана с учетом требований, предъявляемых его управляющим. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|