Социальный пакет. Режим работы: 2 смены. Рабочее время с 8.00 до 20.00
Обязанности
Осуществление контроля технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий, контроль соблюдения производственной рецептуры, проверка продолжительности расстойки, температуры, относительной влажности. Выявление причин брака готовой продукции, контроль качества и своевременность упаковки готовой продукции. Ведение документации.